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Back-Hits Weihnachtsausgabe

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Also das geht ja mal überhaupt nicht….

Letzte Woche habe ich mir die Zeitschrift „Back-Hits“ für 3.80 € im Zeitschriftenhandel gekauft. Tolle Rezepte, schöne Bilder. Da gibt es nichts zu sagen. Bis ich dann gestern in der Weihnachtsbackabteilung im Supermarkt eine Entdeckung gemacht habe.

Ein wunderschönes, KOSTENLOSES Rezeptheft von Dr. Oetker durfte ich zu meinen gekauften Backzutaten mit nach Hause nehmen.

Als ich die Broschüre durchblätterte fiel mir auf, dass ich die Bilder schon mal irgendwo gesehen hatte. Ich nahm die gekaufte Zeitschrift zur Hand und da waren sie alle… absolut identisch, gleiche Rezepte, gleiche Fotos…. ich staunte nicht schlecht. In der Zeitung wurden bei den Rezepten die Produkte von Dr. Oetker empfohlen. Beim weiteren durchblättern entdeckte ich auch noch weitere Produktempfehlungen von anderen Backzutaten-Herstellern. Ich war neugierig und schaute auf die Internetseiten dieser Hersteller. Und was soll ich sagen? Ich fand auch dort kostenlos die Rezepte, die auch in der gekauften Zeitschrift enthalten waren.

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Ich weiß nicht, ob das jetzt mir nur so geht, aber ich habe mich wirklich geärgert. Darüber, eine komplett gesponsorte Zeitschrift gekauft zu haben, in der alle Rezepte auch noch kostenlos auf andere Wege zu haben sind.

Ich habe mich heute schriftlich bei der Redaktion und dem Verleger über meinen Unmut ausgelassen. Ich bin auf die Reaktion gespannt.

Eine wirklich verärgerte Zaubermondin

Nachtrag:
Diese Nachricht habe ich heute (30.10.14) per Mail als Antwort auf meine Mail erhalten. Eine Bewertung spare ich mir und denke mir einfach meinen Teil!

Sehr geehrte Frau Müller,

es freut uns, dass Ihnen die Gestaltung unserer aktuellen „Back-Hits“ gefällt. Weniger erfreut sind wir natürlich darüber, dass Sie von ihrem Inhalt enttäuscht sind.

Wir haben die Rezepte in der Zeitschrift mit viel Liebe ausgewählt und zusammengestellt. Dass wir dabei auch auf Fotos und Rezepte von Firmen wie Dr. Oetker und Aurora-Mehl zurückgreifen (und das kenntlich machen, indem wir die verwendeten Produkte dieser Firmen ganz klar nennen), ist eine durchaus gängige Praxis im Verlagswesen.

Für die Leserinnen und Leser bietet die Verwendung der genannten Produkte die Garantie, dass das Backergebnis so perfekt wird, wie es auf den Fotos gezeigt ist. Ohne Frage, sind manche dieser Rezepte auch im Internet zu finden – das erfordert aber oft eine zeitaufwendige und nicht immer von Erfolg gekrönte Recherche. Vor allem für Hobby-Bäckerinnen, die nicht Ihre Erfahrung haben.

In „Back-Hits“ bekommt die Leserin bzw. der Leser die Plätzchen, Kuchen und Torten in einem ansprechenden Umfeld thematisch geordnet präsentiert. Das macht ihr/ihm hoffentlich Lust darauf, das eine oder andere Rezept gleich mal auszuprobieren.

Viele Grüße aus Essen

Dipl.-Kffr. Annette Heinrich

Das war heut nichts…

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Heute wollte ich mal genau nach Rezept kochen. Da ich noch Tomatensauce übrig hatte, habe ich mir ein Rezept aus dem WeightWatchers-Buch „Genussvoll vegetarisch“ ausgesucht. „Überbackene Zucchiniröllchen“ sollten es werden. Nun ja was soll ich sagen, mir hat es leider gar nicht geschmeckt. Die Zucchini waren noch nicht ganz durch…. Überbacken war auch nichts… Der Meerrettich Geschmack darin… nein es war einfach nicht nach meinem Gusto. Und irgendwie wollte es auch nicht so klappen wie im Buch beschrieben. Ein Flop auf voller Linie!

Eigentlich ist das ein ganz gutes Kochbuch, na ja, ehrlich gesagt habe ich noch nichts was da drin steht auch genau so gekocht, aber trotzdem sind viele schöne vegetarische Rezepte enthalten. Also ein + für das Buch und ein – für das Rezept 😉

Ich war so frustriert, dass ich nach dem ganzen Fiasko noch ein paar Kekse (schwarz/weiß) gebacken habe, die es dann am Wochenende zum Knabbern gibt.

Wenigstens die sind was geworden.

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Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Eure Zaubermondin