Lauwarmer Fenchelsalat

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Zum Abend noch ein schneller Salat. Sehr bekömmlich und lecker.

So wird er gezaubert:
Fenchel in Brühe vorkochen (ca. 8 min). Dann etwas abkühlen lassen. In Olivenöl ausbraten. Mit Pfeffer, Petersilie und ganz wenig Salz würzen. Auf den Teller anrichten (restliches Öl aus der Pfanne mit auf den Teller) und mit Balsamicocreme beträufeln. Schmeckt lauwarm am besten 🙂
Reste mit Kroatischem Weißbrot auftunken *hihi*.
Lasst es euch gut schmecken.
Eure Zaubermondin

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